Abats (gésier, cou et ailerons)

8.30

Produit phare de nos spécialités gourmandes, les abats (gésier, cou et ailerons) de canard sont cuisinés avec le plus grand soin.

UGS : ABATS Catégorie :

Description

Ingrédients
Gésier, cou, ailerons de canard, graisse, sel.

Poids net : 600 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie : 1190 kJ / 286 kcal
Matières grasses : 18.80 g
Dont acides gras saturés : 7.26 g
Glucides : 3.31 g
Dont sucres : 0.14 g
Protéines : 25.70 g
Sel : 1.44 g
Dont sodium : 0,576 g

Conservation
A conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière.

Conseil de dégustation ou préparation (selon produit) :
Faire dorer à la poêle et servir accompagné de légumes.