Confit de canard une aile magret et une cuisse

20.50

Ce confit de canard une aile magret et une cuisse est réalisé à l’aide d’une découpe spécifique que faisait nos grands-parents autrefois. Il est plus généreux et plus gourmand.

UGS : AC Catégorie :

Description

Ingrédients
1 aile de canard + magret + 1 cuisse, graisse, sel.

Poids net : 1000 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie : 1190 kJ / 286 kcal
Matières grasses : 18.80 g
Dont acides gras saturés : 7.26 g
Glucides : 3.31 g
Dont sucres : 0.14 g
Protéines : 25.70 g
Sel : 1.44 g
Dont sodium : 0,576 g

Conservation
A conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière.

Conseil de dégustation ou préparation (selon produit) :
Faire dorer à la poêle et servir accompagné de légumes.