Conçus de manière artisanale, nos recettes de blocs de foies gras sont le résultat d’une émulsion. Cela nous permet d’obtenir une préparation facile à tartiner ainsi que de belles tranches à présenter sur pain toasté. Pour leur apporter davantage de gourmandises, nous ajoutons à certaines de nos recettes des morceaux de foies gras entier. A dégustez à entrée aussi bien qu’en apéritif !

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