Terrine de boudin à l’ancienne

4.70

Notre Terrine de boudin à l’ancienne est le fruit d’un long travail réalisé à la main pour perpétuer des recettes au goût d’antan.

UGS : BOUDIN Catégorie :

Description

Nos porcs ont gambadé non loin de nos collines entre océan et montagne, ce qui confère à cette terrine de boudin à l’ancienne sont onctuosité.

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Ingrédients
Sang, maigre et gras de porc, sel, échalotes, poivre, 4 épices

Poids net : 190 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie : 1266 kJ / 305 kcal
Matières grasses : 60 g
Dont acides gras saturés : 10 g
Glucides : 0.80g
Dont sucres : < 0,5 g
Protéines : 17 g
Sel : 1,90 g
Dont sodium : 0,76 g

Conservation
A conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière.

Conseil de dégustation :
Servir en tranches bien frais.