PÂTÉ, RILLETTE, TERRINE ET FRITONS
Avec ces spécialités vous découvrirez de subtiles préparations élaborées dans nos cuisines. Dans beaucoup de nos pâtés vous retrouverez le goût préservé du foie gras.
Gourmets et gourmands à vos fourchettes.

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• Ballotine de chapon safranée et son bloc de foie gras 20% • boîte 200g
• Délice landais 25% bloc de foie gras avec foie gras en médaillon • boîte 130g
• Délicious de Marthe 30% bloc de foie gras • bocal 185g
• Fritons au piment d’Espelette • boîte 200g
• Marbré de canard 30% bloc de foie gras • boîte 200g
• Mousse au Porto 30% bloc de foie gras • bocal 185g
• Pâté au foie de canard • bocal 185g
• Rillettes au foie • bocal 180g
• Rillettes des Gourmets 30% bloc de foie gras en médaillon • boîte 130g
• Rillettes pur canard • bocal 180g
• Terrine à l’ancienne 30% bloc de foie gras en médaillon • boîte 130g
• Terrine au Jurancon 30% bloc de foie gras • bocal 185g
• Terrine au poivre vert 30% bloc de foie gras • bocal 185g
• Terrine au Sauternes avec bloc de foie gras en médaillon • bocal 185g
• Terrine de palombe aux morilles • boîte 130g
• Terrine du paysan à l’échalote • boîte 130g
• [LOT SPECIAL] • Lot de 6 terrines

• Terrine au Jurancon 30% bloc de foie gras - bocal 185g
Ingrédients : viande de canard, bloc de foie gras et foie de volaille, oeuf, légumes, Jurançon 0,60%, sel, poivre, épices

Prix TTC
unitaire : 5,50€
Prix TTC
au kg : 29,73 €
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Dominique Laborde - Caoubet - 40250 Maylis Tél. 05 58 97 77 74 - Fax : 05 58 97 77 44

Afin de vous assurer une excellente qualité, tous nos canards sont élevés au cœur de notre ferme, à Caoubet.
Nos foies gras de canard, nos confits de canard, nos pâtés, rillettes et autres spécialités landaises ravieront les palais les plus délicats.
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Foie gras de canard entier - Foie gras de canard aux raisins - Bloc de foie gras de canard - Confits de canard - Rillettes de canard - Pâté de foie de canard - Cassoulet landais au confit - Caille désossée fourrée au foie gras - Cœurs de canard gras en sauce - Cou de canard farci - Rillettes au foie gras - Délice landais.